Aan het Zuidblok Stadionplein in Amsterdam is het CulinA Centrum van Smaak gerealiseerd. Het totaalconcept CulinA bestaat uit de CulinA Experience (foodmuseum, kooktheater, kookschool, proeflokaal en daktuin) en het CulinA Hotel.
Het hotel heeft 93 kamers. De Experience is op de begane grond en de eerste verdieping, het hotel op de tweede en derde verdieping. Ondergronds is een parkeergarage gerealiseerd met 221 parkeerplaatsen.
Project Zuidblok is een duurzaam gebouw. Het wekt een groot deel van de energiebehoefte zelf op. Tevens is een systeem ontwikkeld voor het duurzaam verwarmen en koelen van het gebouw.
Het project voldoet aan de criteria voor de klasse Goud van de norm duurzame hotels van de gemeente Amsterdam en krijgt de Green Key en de Greenglobe certificaten.

Opdrachtgever
CulinA Developments b.v., Nieuwkoop